Kreative und gesunde Geschenke selber machen: z. B. Quittenbrot, das gar nichts mit Brot zu tun hat, sondern gekochtes, getrocknetes...

Im Oktober beginnt ein neuer Kräuterpädagogen-Kurs der Gundermannschule im Raum Köln, den ich unterrichten darf. Ich freue mich schon auf...

In meinem Garten wächst eine exotische Schönheit. Die Asiatische Kermesbeere (Phytolacca acinosa). Sie hat zur Zeit viele reife Beeren,...

Herzlichen Glückwunsch an alle frischgebackenen Kräuterpädagogen vom Heidhof! Das Jahr ist schnell vergangen. Es war eine tolle Zeit mit...

Rezept: von drei Händen voll Löwenzahnblüten die gelben Zungenblüten abzupfen. Den grünen Kelch verwenden wir nicht, weil er bitter...

Jetzt sind sie am wertvollsten: Knospen kurz vor dem Austrieb. Voller kostbarer Inhaltsstoffe, prall gefüllt mit Leben. Nutze die Kraft...

Letztes Wochenende bin ich in Filderstadt gewesen, und habe mit der dortigen Gundermann-Gruppe gekocht. Schön wars! Sehr engagierte...

In Bottrop mit den Teilnehmern des Kräuterpädagogen-Kurses der Gundermannschule haben wir am Wochenende ein tolles mehrgängiges Menü mit...

Trotz Regen haben wir Hagebutten gesammelt und Suppe gekocht. Ein leckerer Tag!

Spannend, was hier so alles wächst! Der giftige gefleckte Schierling ist fast verblüht, und auch der blaue Eisenhut blühte heute nur noch...

Mein erstes Wochenende als Gundermann-Dozentin am Heidhof in Bottrop ist geschafft 😊 Nette Gruppe, schönes Wetter, viele Kräuter,...

Danke an alle Besucher, die zur offenen Gartenpforte am Sonntag da waren. Auch ausdrücklich ein Dank an den "Blick Aktuell" und Sandra,...

Wenn man daran glaubt, dass die Ahnen das Wetter machen kann ich nur sagen: Ich habe phantastische Ahnen! Mal wieder war es genau auf den...

Drei Mal darf ich in Wuppertal im Botanischen Garten Führungen veranstalten: Freitag 19.05. 15.00 Uhr "Maria-Treben-Kräuter" Freitag...

Letzte Woche hat mich Sandra vom Blick aktuell in meinem Garten besucht und interviewt. Das hat sie daraus gemacht, dan ke Sandra! ...

Brennnessel-Pizza basisch vegan Zutaten: 200g Hirse, eine Pastinakenwurzel, zwei mittelgroße Möhren, Salz, Paprikapulver, Kurkuma, zwei...

Endlich spriesst das erste Grün! Das sehr Vitamin C- reiche Scharbockskraut (Ranunculus ficaria) kann man wunderbar in Suppe, Salaten...