In Bottrop mit den Teilnehmern des Kräuterpädagogen-Kurses der Gundermannschule haben wir am Wochenende ein tolles mehrgängiges Menü mit Wildpflanzen gekocht. Darunter Gurkensuppe mit Pimpinelle, Quiche aus Hagebutte und Kürbis, Wilder Kräuter-Salat, Äpfelchen mit Rosenzucker. Mmmmmhhhh.....
