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Noch Frisches im November pflücken

  • Autorenbild: Agnes Meyer
    Agnes Meyer
  • 9. Nov. 2023
  • 1 Min. Lesezeit

Wildkräuter bringen Vitamine, Mineralstoffe und gesunde sekundäre Pflanzenstoffe in unser Essen. Die Brennnessel ist zum Beispiel bekannt für ihren hohen Eisengehalt. Solange es noch nicht sehr kalt wird, finden wir immer noch frische Triebe.


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