Das Wetter war etwas eigenwillig, aber das hat dem Enthusiasmus der Teilnehmer nicht geschadet! Eine sehr interessierte Gruppe war das heute im VHS-Kurs in Ruppichteroth. Nach dem Sammeln von frischem Spitzwegerich für die Suppe haben alle mit gekocht: Brennnessel-Brötchen im Blumentopf gebacken zur Spitzwegerichsuppe, Salat mit Giersch, Beinwellroulladen mit Ziegenfrischkäse gefüllt an grünem Reis, als Nachspeise kandierte Blüten auf Toast und dazu Waldmeisterlimonade.
